肝臓は〃沈黙の臓器〃とかいうそうで、とてもがまん強いようです。それだ けに症状が現われる頃には厄介なことになっていることが多いのです。 晩酌としては、日本酒なら２合、ビールなら２本といったところが翌日に差 し障りのない酒量の目安です。といっても、毎日飲み続けては、さしもの肝臓 も黙っちゃいません。脂肪肝、果ては肝硬変へと進んでいってしまいます。い くら適量でも、肝臓は休む暇なく働くことになってしまうからです。 接待などで飲まざるを得ない、なんて場合もあるでしょうが、できれば週２ 日は〃休肝日〃として飲酒しないようにしたいもの。あなたの心がけ次第で、 酒は〃百薬の長″にも〃命取り〃にもなるのですから。